อร่อยนัวด้วยไก่ย่างสูตรเด็ดจาก 5 ร้านดังทั่วกรุง สายไก่ย่างต้องไปลอง

Image Credit: suayai

                 ไก่ย่างถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูอร่อยที่ไม่ว่าจะรับประทานเดี่ยวๆ รับประทานกับข้างสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวนึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน จึงกลายมาเป็นหนึ่งในเมนูเคียงทานกับส้มตำแล้วเข้ากันได้อย่างอร่อยนัว ไก่ย่างในประเทศไทยนั้นมีด้วยกันหลายสูตรและหลายรสชาติ จึงเกิดเป็นร้านไก่ย่างที่มีสูตรหมักและสูตรการย่างที่ต่างกันออกไป วันนี้เราจึงขอแนะนำ 5 ร้านไก่ย่างอร่อยสูตรเด็ดมาฝากคนกรุง คือ 

Image Credit: edtguide

                 ไก่ย่างถือว่าเป็นหนึ่งในเมนูอร่อยที่ไม่ว่าจะรับประทานเดี่ยวๆ รับประทานกับข้างสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวนึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน จึงกลายมาเป็นหนึ่งในเมนูเคียงทานกับส้มตำแล้วเข้ากันได้อย่างอร่อยนัว ไก่ย่างในประเทศไทยนั้นมีด้วยกันหลายสูตรและหลายรสชาติ จึงเกิดเป็นร้านไก่ย่างที่มีสูตรหมักและสูตรการย่างที่ต่างกันออกไป วันนี้เราจึงขอแนะนำ 5 ร้านไก่ย่างอร่อยสูตรเด็ดมาฝากคนกรุง คือ 

1.ไก่ย่างจีระพันธ์

                สำหรับคนยุคนี้ถ้าพูดถึงไก่ย่างต้องคิดถึงไก่ย่างจีระพันธ์ ที่ถือว่ามาในระดับตำนานเพราะเปิดตัวมาด้วยเมนูไก่ย่างนานหลายปีและมีชื่อเสียงมาอย่างต่อเนื่อง โดยสูตรต้นตำรับแท้จะอยู่ที่พระราม 9 ไก่ย่างของที่นี่จะเป็นสูตรเฉพาะตัวที่มีการหมักให้เนื้อนุ่มและหนังกรอบอร่อย โดยมีการทาเนื้อไก่ด้วยขมิ้นเพื่อให้กลายเป็นสีเหลืองอ่อนน่ารับประทาน นอกจากนี้ยังมีเมนูอร่อยอย่างข้าวหมกไก่, อาหารไทย, อาหารอีสาน และอาหารอิสลามไว้คอยให้บริการอีกด้วย

2.ร้านพระราม 9 ไก่ย่าง

                อีกหนึ่งร้านไก่ย่างชื่อดังในย่านพระรามเก้าที่จะอยู่ปากซอย 39 เป็นไก่บ้านย่างที่เนื้อไม่เหนียว ไม่เหม็นสาบ แต่กลับให้ความหอมนุ่มอร่อย เพราะเลือกใช้สูตรต้นตำรับของตระกูลมาเป็นสูตรไก่ย่างรสชาติดีที่ถูกปากคนกรุง ขายคู่กับส้มตำ ปลาเผา กุ้งย่างเกลือ และสารพันเมนูอาหารอีสานกับอาหารเวียดนามที่ให้รสชาติอร่อยกันอย่างเต็มที่

3.ลิขิตไก่ย่าง

                ลิขิตไก่ย่างเป็นร้านอาหารข้างสนามมวยราชดำเนินที่มีรูปแบบร้านสุดคลาสสิก เพราะเป็นต้นตำรับที่เปิดมาอย่างยาวนาน  จุดเด่นของที่นี่คือเนื้อไก่ที่มีความนุ่มเนียนและในขณะเดียวกันก็มีรสชาติของเครื่องเทศที่จัดจ้าน ให้กลิ่นหอมไกล เพียงแค่เดินผ่านก็รู้สึกเกินห้ามใจ และอีกหนึ่งจุดเด่นของที่นี่คือน้ำจิ้มไก่ที่มีให้เลือกทั้งแบบน้ำจิ้มหวานรสชาติกลมกล่อมและน้ำจิ้มแจ่วสุดแซ่บที่ทานคู่กับไก่ย่างแล้วอร่อยฟินเลยทีเดียว

4.นิตยาไก่ย่าง

                อีกหนึ่งร้านไก่ย่างเจ้าดังที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน “นิตยาไก่ย่าง” ที่ในปัจจุบันมีสาขาให้เลือกรับประทานถึง 11 สาขา  และในแต่ละสาขามีการตกแต่งไว้อย่างสวยงาม สูตรเด็ดของที่นี่คือการเลือกใช้ไก่บ้านตะนาวศรีเท่านั้นมาเป็นไก่ย่างตัวหลัก พร้อมหมักด้วยเครื่องหมักสูตรพิเศษ เนื้อจะแน่นและนุ่มในเวลาเดียวกัน ที่สำคัญคือเนื้อไก่จะหอมด้วยเครื่องเทศที่ซึมเข้าเนื้อ โดยจะมีน้ำจิ้มแจ่วกับน้ำจิ้มต่าง ๆ ให้ได้เพิ่มความอร่อยมากขึ้น

5.ไก่ย่างโบราณ

                ร้านไก่ย่างโบราณเป็นร้านที่อยู่ตรงเส้นถนนตะนาว เปิดมาเป็นร้านอาหารอีสานที่มีบรรยากาศแบบสบายๆ และเป็นร้านที่เปิดมานานกว่า 20 ปี แต่เด่นด้วยเมนูไก่ย่างสูตรโบราณที่ใช้ไก่บ้านมาเป็นตัวนำ โดยจะมีการคัดสรรไก่ที่มีน้ำหนักเท่ากันและเป็นน้ำหนักที่กำลังดีต่อการนำมาทำเป็นไก่ย่าง ส่งตรงมาจากทางจังหวัดสุพรรณบุรี พร้อมกับหมักด้วยเครื่องสมุนไพรสูตรโบราณของทางร้าน เมื่อนำมาย่างแล้วจึงให้รสชาติที่อร่อยอย่างเป็นเอกลักษณ์

ถ้าทานไก่ย่างแล้วต้องการจะลองทานไก่ทอดสูตรอร่อยดูบ้าง ขอแนะนำkfc  ที่จะมี kfc menu ไก่ทอดและอีกเมนูหลากหลายที่สามารถรับประทานร่วมกันได้อย่างอร่อย โดยคุณสามารถสั่งผ่าน kfc online ที่จะมีระบบ kfc near me พร้อมส่ง kfc delivery menu ที่คุณสั่งถึงที่ทำงานหรือที่บ้านของคุณอย่างรวดเร็ว