Loading...

สูตรเด็ด ปีกไก่ทอดกรอบ ที่สาวๆ ควรรู้ เพื่อเพิ่มเสน่ห์ปลายจวัก !

สูตรเด็ด ปีกไก่ทอดกรอบ ที่สาวๆ ควรรู้ เพื่อเพิ่มเสน่ห์ปลายจวัก !

อย่างที่ทราบกันดีว่า สาวๆ สมัยนี้ผันตัว และ Move on ไปเป็น Working Woman กันหมด ไม่เข้างาน 8 โมง เลิกงาน 5 โมง ก็เข้างาน 9 โมง เลิก 6 โมง นั่นจึงทำให้คุณสาวๆ ไม่มีเวลาในการเสริมเสน่ห์ปลายจวักให้กับตัวเองสักเท่าไหร่เลย

วันนี้ foodpanda จึงมีสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับ สำหรับการทอดปีกไก่กรอบ ที่เป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายๆ คน มาฝาก เพื่อให้สาวๆ ได้บริหารเสน่ห์ปลายจวักกัน

foodpanda-สูตรเด็ด-ปีกไก่ทอดกรอบ-2

วัตถุดิบหลัก ที่สาวๆ ต้องเตรียม

  • ปีกบนไก่ ผ่าครึ่งชิ้น 500 กรัม ซึ่งคุณสาวๆ สามารถใช้น่องไก่ หรือไก่ส่วนอื่นๆ ได้ตามใจชอบเลยนะคะ

เครื่องปรุงที่สาวๆ ต้องมี 

  • เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
  • ใบมะกรูดฉีก
  • น้ำเย็นจัด 100 มิลลิลิตร หรือ น้ำเปล่าใส่น้ำแข็ง
  • แป้งชุบทอด 1/2 ถุง
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช สำหรับทอดไก่

ขั้นตอนการลงมือทำ ปีกไก่ทอดกรอบ ในแบบฉบับสาว Working Woman

  • นำไก่ไปล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นจึงใส่เกลือ และใบมะกรูดฉีกลงไปคลุกกับไก่ให้ทั่ว แล้วหมักทิ้งไว้สักครู่
  • หลังจากนั้นค่อยๆ เทน้ำเย็นจัดลงในแป้งชุบทอด พร้อมกับคนผสมให้แป้งกับน้ำละลายเข้ากัน โดยแป้งชุบทอดที่ดีต้องไม่ใสไป และไม่ข้นมากเกินไปนะจ๊ะ
  • ใส่น้ำมันหอย ผงปรุงรสไก่ และซอสปรุงรสลงไป ผสมให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ใช้ไฟแรงสุด พอน้ำมันร้อนจัดแล้ว ให้ลดเป็นไฟอ่อนลง จากนั้นนำไก่ที่หมักไว้ลงไปชุบกับแป้งให้ทั่ว แล้วค่อยๆ นำลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ
  • เมื่อทอดไก่เสร็จแล้วจึงตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน ซับด้วยกระดาษซับมันอเนกประสงค์ จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยได้เลย

เห็นไหมล่ะคะสาวๆ ว่าการทำอาหารสักอย่างหนึ่งนั้นง่ายแสนง่าย ไม่เปลืองเวลาชีวิต การทำงาน การเสริมสวย หรือการช้อปปิ้งของสาวๆ เลยสักนิดเดียว

แต่ถ้าวันนั้นคุณสาวๆ ดันมีโอทีที่ต้องทำ หรือต้องกลับบ้านดึกดื่น แต่ดันอยากทานไก่ทอดซะนี่ คุณสาวๆ ก็สามารถสั่งไก่ทอดจาก kfc delivery ได้เลย หรือจะสั่งผ่าน foodpanda ก็ย่อมได้ เพียงเท่านี้ คุณสาวๆ ก็จะได้ทานไก่ทอดสุดอร่อยสมดังใจแล้ว

Article Written By poom

Join the discussion now!

Share this story