Image Credit: Kapook
สำหรับผู้มีปัญหาเรื่องเลือดจาง นอกจากการรักษาทางการแพทย์แล้ว เรื่องของอาหารก็ถือว่าเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะภายในอาหารจะอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จะเป็นประโยชน์ต่อการบำรุงเลือด เสริมธาตุเหล็กและให้โปรตีนแก่ร่างกายอย่างครบครัน ถ้าคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เป็นเมนูที่ให้คุณค่าต่อการเพิ่มเลือดสูงจะยิ่งช่วยเพิ่มการปกป้อง การรักษา และการป้องกันที่มีประสิทธภาพมากขึ้น วันนี้จึงขอแนะนำ 5 เมนูอาหารอร่อยที่ช่วยเพิ่มเลือดได้ดี คือ
1.ต้มเลือดหมูตำลึง
ต้มเลือดหมูถือว่าเป็นเมนูอันดับ 1 ด้านการบำรุงเลือด เพราะมีทั้งใบตำลึง เนื้อสัตว์ เครื่องปรุง และเครื่องใน ที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามิน และแร่ธาตุ ที่ทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ง่าย นอกจากนี้น้ำซุปต้มเลือดหมูยังมีกรดยูริคกับคอลลาเจนที่จะช่วยเพิ่มประโยชน์ให้แก่ผู้ที่มีปัญหาเลือดจางได้ดีอีกด้วย
2.อกไก่สอดไส้

Image Credit: Facebook
อกไก่สอดไส้ผักเป็นอาหารคลีนที่อุดมไปด้วยอกไก่ไร้ไขมัน ผักหลายชนิด และเครื่องเทศ ที่จะช่วยเพิ่มทั้งธาตุเหล็ก วิตามินและแร่ธาตุ ที่เหมาะสมต่อผู้มีปัญหาเรื่องเลือดเป็นอย่างมาก พร้อมวิธีการทำแบบอาหารคลีนที่ช่วยทำให้สุขภาพดีขึ้น
3.ไข่เจียวสมุนไพร

Image Credit: Wongnai
ไข่เจียวสมุนไพรผสมผสานเบคอน เมนูนี้จะมีทั้งไก่ ผักใบเขียว และเบคอน ที่จะช่วยทำให้การดูดซึมธาตุเหล็กในกระเพาะอาหารทำได้ดีขึ้น เป็นเมนูอร่อยที่ให้คุณค่าทางสารอาหารสูง เหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องเลือดจางเป็นอย่างมาก
4.ตับผัดพริก
เครื่องในสัตว์ที่ช่วยบำรุงเลือดได้ดี คือ ตับ รวมไปถึงเนื้อสัตว์แบบเนื้อแดงจะช่วยเพิ่มธาตุเหล็กและบำรุงให้เลือดมีมากขึ้น ภายในเมนูตับผัดพริกหวานจะมีสารประกอบของ Heme Iron ที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายมากขึ้น
5.ซุปข้าวโพด
ซุปข้าวโพดแบบใส่ธัญพืชผสมผสานแป้ง ไข่ และผัก จะช่วยทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีกว่าเดิม พร้อมเสริมใยอาหาร ธาตุเหล็ก วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่ช่วยทำให้การบำรุงเลือดเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่กำลังมองหาเมนูอร่อยรักษาสุขภาพ ผู้ที่มีปัญหาเรื่องเลือดจางสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย มาพร้อมรสชาติอร่อยอย่างถูกปาก มีทั้งเมนูอาหารคาว อาหารหวาน และเครื่องดื่มคอยให้บริการ ขอแนะนำร้าน broccoli revolution ร้านอาหารเพื่อสุขภาพตัวจริง ที่ทุก broccoli revolution menu คัดสรรแต่วัตถุดิบที่มีความสดใหม่จากฟาร์มออแกนิคโดยตรง เป็นอาหารสายวีแกนที่คุณไม่ควรพลาด