ประเทศเยอรมนีถือว่าเป็นหนึ่งในประเทศท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมจาก Traveller ทั่วโลกเป็นอย่างมาก และหนึ่งในความโดดเด่นของการไปเยอรมันที่พลาดไม่ได้นั่นคือเรื่องของอาหาร เพราะอาหารของที่นี่นอกจากจะมีวัตถุดิบที่สดใหม่แล้ว ยังเป็นการปรุงรสที่ถือว่าอร่อยเลยทีเดียว ดังนั้นเราจึงขอแนะนำ 5 เมนูเด็ดของเยอรมันที่เมื่อคุณได้ไปเยี่ยมเยือนแล้วต้องได้ลองสักครั้ง คือ

1.Schweinshaxe
เมนูแรกที่พลาดไม่ได้! ถ้าไปเยอรมันแล้วต้องได้ไปรับประทาน คือ Schweinshaxe หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ “ขาหมูเยอรมัน” เมนูที่ถ้าสั่งในไทยเพียงหนึ่งจานก็รับประทานได้หลายคน แต่สำหรับวัฒนธรรมของชาวเยอรมันแล้วขาหมูเยอรมัน 1 จาน จะรับประทานได้เพียงแค่คนเดียว ดังนั้นถ้าคุณได้ไปรับประทานขาหมูเยอรมันสูตรทอดกรอบที่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง คุณจะได้รับขาหมูมา 1 ขา ที่คุณต้องรับประทานเพียงแค่คนเดียวเท่านั้น ส่วนรสชาติขาหมูของที่นี่เป็นสูตรต้นตำรับที่อร่อยเป็นอย่างมาก โดยชาวเยอรมันจะชอบรับประทานเมนูนี้คู่กับเบียร์เย็นๆ ที่ให้รสชาติอร่อยฟินเลยทีเดียว
2.Currywurst
Currywurst เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารเยอรมันขึ้นชื่อของชาวเบอร์ลิน โดยการนำไส้กรอกที่ถือว่าแทบจะเป็นอาหารหลักของคนเยอรมันมาราดกับซอสมะเขือเทศแบบชุ่มฉ่ำ แล้วโรยด้วยผงกะหรี่สูตรเข้มข้น แต่ในบางร้านอาจจะเป็นการใช้ซอสแกงกะหรี่สูตรโฮมเมดที่มาในแบบสูตรเฉพาะของแต่ละร้านราดบนไส้กรอก โดยจะรับประทานแบบจานเดี่ยวที่จะให้รสชาติเข้มข้นเป็นอย่างมาก
3.Weisswurst
เยอรมันขึ้นชื่อเรื่องของขาหมูและไส้กรอก โดยเฉพาะไส้กรอกขาวหรือ Weisswurst ที่ถือว่าเป็นอาหารพื้นเมืองของทางแคว้นบาวาเรียที่อยู่ในช่วงตอนใต้ของทางเยอรมัน จะทำมาจากเนื้อลูกวัวที่มีการปรุงรสชาติด้วยสูตรเฉพาะของทางเยอรมันเท่านั้น โดยจะใส่พาสลี่ย์ มะนาว หัวหอม และใบกระวานลงไปในไส้กรอก เมื่อรับประทานแล้วให้คุณหั่นเอาเปลือกออก จะได้รสชาติที่อร่อยอย่างลงตัว โดยจะเป็นเมนูมื้อเที่ยงของชาวเยอรมันที่จะให้พลังงานค่อนข้างสูงหรือเป็นเมนูอาหารเช้าก่อนออกไปทำงานก็ถือว่าให้รสชาติที่ดีเยี่ยม
4.Rouladen
เมนูสุดอร่อยที่เป็นหรือมาในสไตล์ของเนื้อวัวที่ทำออกมาเป็นก้อนกลมๆ โดยภายในจะเป็นไส้ผักกับเบคอน พร้อมการใส่ผักดอง แครอท หอมหัวใหญ่ มัสตาร์ด และเนื้อสัตว์ผสมผสานกัน จากนั้นราดด้วยซอสเกรวี่รับประทานคู่กับเส้นพาสต้าแบบสั้นและมันบดกับกะหล่ำปลีดอง ให้ความอร่อยแบบชุ่มฉ่ำเลยทีเดียว
5.Schnitzel
เมนูสุดท้ายถือว่าเป็นเมนูยอดฮิตที่ร้านอาหารภายในเยอรมันส่วนใหญ่จะมีติดเมนูไว้เสมอ คือ เมนู Schnitzel เป็นการรวมกันของเนื้อไก่ เนื้อหมู เนื้อแกะ และเนื้อลูกวัวที่จะนำมาผสมผสานกันและทุบให้เป็นแผ่นบาง จากนั้นนำลงไปชุบแป้งทอดพร้อมด้วยเกล็ดขนมปังให้มีความกรอบนอกนุ่มในและจะเสิร์ฟคู่กับสลัดที่เป็นผักย่าง มันอบ มันบด มันทอด และในบางเมนูจะมีการเสิร์ฟเป็นข้าวหรือมักกะโรนีมาให้ด้วย นอกจากนี้ในบางร้านยังมีการเพิ่มซอสเห็ดเพื่อราดบนเนื้อทอดอีกด้วย
ถ้าคุณชื่นชอบอาหารสไตล์รักสุขภาพ เป็นอาหารคลีนที่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลไม้ที่เป็นการปลูกแบบออแกนิคทั้งหมด ขอแนะนำร้าน broccoli revolution ร้านอาหารสไตล์คนรักสุขภาพ ที่คนรับประทานอาหาร vegan และมังสวิรัติส่วนใหญ่จะเลือกไปรับประทาน broccoli revolution menu ที่มีความหลากหลาย โดยจะมีการสร้างสรรค์เมนูอาหารคาว อาหารหวาน และเครื่องดื่มที่รสชาติดีทั้งหมด พร้อมให้ความอร่อยที่ลงตัวและทำให้คุณได้สุขภาพดีไปพร้อมกัน