Loading...

4 ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมความเป็นอาหารยั่งยืน เทรนด์ของคนรักโลกและรักสุขภาพ

4 ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมความเป็นอาหารยั่งยืน เทรนด์ของคนรักโลกและรักสุขภาพ

อาหารยั่งยืนหรือ Food sustainability ที่ถือว่าเป็นเทรนใหม่ของปี 2019-2020 ที่มีคุณค่าต่อทั้งตัวผู้บริโภคและโลกใบนี้มากยิ่งขึ้น เพราะเป็นการเน้นอาหารที่ช่วยสร้างประโยชน์ให้กับสุขภาพของผู้ที่รับประทาน และในขณะเดียวกันวัตถุดิบทำอาหารต้องไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม มาจากวิธีการผลิตและการปลูกแบบธรรมชาติ ไม่มีการใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมีใดๆ ในขั้นตอนการปลูก รวมไปถึงการกำจัดศัตรูพืชก็ต้องใช้ธรรมชาติทั้งหมดเช่นกัน ดังนั้นจึงเกิดเป็น 4 ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมความเป็นอาหารยั่งยืนที่น่าจับตามอง และถือว่าเป็นธุรกิจยุคใหม่ที่จะช่วยส่งเสริมเรื่องอาหารยั่งยืนได้มากขึ้น ที่สำคัญคือการเป็นธุรกิจที่น่าจับตามองของปี 2020 คือ

foodpanda-อาหารยั่งยืน-2

1.แปรรูปแมลง

หนึ่งในธุรกิจที่น่าจับตามองเป็นอันดับแรกๆ ของอาหารยั่งยืน คือ การจับแมลงศัตรูพืชต่างๆ ที่รับประทานได้และมีผลการวิจัยว่าให้โปรตีนกับวิตามินสูงมาแปรรูปให้กลายเป็นอาหารทานเล่น รสชาติดี เคี้ยวเพลิน ที่สำคัญคือวิธีการจับมาทำอาหารหรือเพาะเลี้ยงต้องไร้สารพิษและเป็นการเลี้ยงมาจากธรรมชาติเท่านั้น หนึ่งในแมลงที่ได้รับความนิยมนำมาแปรรูป คือ จิ้งหรีด เพราะถูกวิจัยมาแล้วว่าให้โปรตีนสูงจนสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้และไร้กลูเตน สามารถนำมาแปรรูปได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการคั่วเกลือ, อบกรอบ, ทำขนม, ทำน้ำพริก หรือแม้แต่เป็นส่วนผสมในน้ำปลาหวาน

2.อาหารเสริมจากธรรมชาติ

อาหารเสริมจากธรรมชาติที่มีกาบาสูง โดยสกัดมาจากข้าวกล้องงอก, มะเขือเทศ และเมล่อน เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก เพราะถูกวิจัยและพัฒนามาเพื่อให้มีคุณค่าทางสารอาหารสูงขึ้น ทั้งยังนำมาทำเป็นอาหารว่างลดน้ำหนัก, ขนมหวาน, โยเกิร์ต และอาหารอีกหลากหลายประเภทเพื่อสร้างประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยมีขั้นตอนการปลูกไปจนถึงการผลิตที่ไม่กระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

3.เครื่องดื่มสมุนไพร

foodpanda-อาหารยั่งยืน-3

เครื่องดื่มสมุนไพรนานาชนิดที่นำมาสกัดและผสมกับส่วนผสมที่มีคุณค่าทางสารอาหาร ไม่เน้นหวาน แต่เน้นรสชาติจากธรรมชาติแท้ 100% พร้อมการพัฒนารูปแบบการผลิตกับการปรุงรสให้มีรสชาติที่ดีขึ้นกว่าเดิม ดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ถือว่าเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่น่าจับตามองมากเลยทีเดียว

4.อาหารเสริมจากเห็ด

อาหารเสริมจากเห็ดที่อุดมไปด้วยสารอาหาร, วิตามิน, แร่ธาตุ และเบต้ากลูแคน เป็นหนึ่งในทางเลือกอาหารเสริมที่จะช่วยลดความเสื่อมของสภาพร่างกาย พร้อมลดความเสี่ยงของอาการอักเสบต่างๆ รวมไปถึงลดปัญหาเรื่องปอดอักเสบ โรคเกาต์ และอีกหลากหลายอาการที่เกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกันกับการอักเสบได้เป็นอย่างดี ถือว่าเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์สำหรับผู้สูงอายุและคนที่ต้องการดูแลสุขภาพไม่ควรพลาด!

ทั้ง 4 ผลิตภัณฑ์นี้ถือว่าเป็นเทรนด์ของคนรักสุขภาพและรักษ์โลกภายในเวลาเดียวกัน ถ้าคุณกำลังมองหาช่องทางธุรกิจ ลองพิจารณาทั้ง 4 ธุรกิจนี้ แต่ถ้าต้องการอาหารสุขภาพรสชาติดี ต้องไม่พลาดร้านอาหาร broccoli revolution ที่คัดสรร broccoli revolution menu อาหารเพื่อสุขภาพที่มีวัตถุดิบสดใหม่ broccoli revolution มาพร้อมอาหารที่ทำให้คุณรับประทานได้อย่างไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ ในขณะเดียวกันก็ให้รสชาติที่ดีและไม่ทำให้คุณผิดหวังอย่างแน่นอน

Article Written By poom

Join the discussion now!

Share this story