Impossible Burger เบอเกอร์เนื้อที่ไม่มีเนื้อเลยแม้แต่น้อย คืออะไร ต้องมาดู

Image Credit: Xerox

                Impossible Burger คือ เมนูเบอร์เกอร์เนื้อที่กลับไม่มีเนื้อเลยแม้แต่น้อย ถือว่าเป็นเมนูที่กำลังถูกพูดถึงกันมาอย่างต่อเนื่อง เพราะเนื้อที่พูดถึงนี้เกิดขึ้นภายในห้องแล็ปของซิลิคอนวัลเลย์ ที่นำเหล่าพืชผักและสารพัดธัญพืชมาทำแทนเนื้อ แล้วสามารถให้รสชาติกับกลิ่นที่เหมือนเนื้อวัวทั้งหมด พร้อมให้สัมผัสที่อร่อยเหมือนกันจนแทบแยกไม่ออกอีกด้วย จุดนี้เองจึงเป็นที่มาของ Impossible Burger หรือเบอเกอร์สุดเหลือเชื่อที่ไม่น่าเป็นไปได้ แต่กลับทำออกมาได้อย่างแนบเนียนและให้รสชาติที่อร่อยเกินคาดอีกด้วย

Image Credit: Mic

                สำหรับ Impossible Burger นั้นถูกเรียกว่า Burger กู้โลกหรือเบอร์เกอร์เหลือเชื่อ เพราะเป็นการวิจัยและการนำพืชผักมาผลิตให้กลายเป็นเนื้อที่รับประทานได้อย่างสมจริง โดยให้ทั้งรสชาติและกลิ่นที่หอมเหมือนเนื้อทั้งหมด ทั้งยังมีการนำออกขายจริงแล้วอร่อยถูกปากผู้บริโภคหลายคนอีกด้วย โดยการเปิดขาย Impossible Burger เกิดขึ้นในช่วง ปลายปี 2016 ด้วยการเปิดเป็นเมนูเด่นในร้าน Momofuku Nishi ที่มหานครนิวยอร์กและเริ่มทำการเสิร์ฟเมนู Impossible Burger ทันที ความท้าทายนี้คือการปรับเปลี่ยนทัศนคติของผู้กินเนื้อให้หันมารับประทานอาหารทดแทนได้โดยไม่รู้สึกติดใจแต่อย่างใด เพราะสามารถให้รสชาติที่ดีเยี่ยมพร้อมให้ผลต่อสุขภาพที่ดีด้วยเช่นกัน โดยจะเป็นอาหารที่ปราศจากคอเลสเตอรอล, สารปฏิชีวนะต่างๆ หรือลดความเสี่ยงต่อการรับเชื้อแบคทีเรียที่มากับเนื้อสัตว์

                ซึ่งอาหารชนิดนี้เป็นการตกผลึกของทางผู้จัดทำที่มีความตระหนักถึงการเพาะปลูกและการผลิตอาหารต่างๆ ที่ในทุกขั้นตอนการเลี้ยงปศุสัตว์ถือว่าเป็นการผลาญทรัพยากรโลก และผู้ที่รับประทานเนื้อส่วนใหญ่รวมไปถึงเบอร์เกอร์เนื้อมักจะมีปัญหาเรื่องสุขภาพ จึงก่อให้เกิดความคิดที่จะทำอาหารทดแทน เพื่อให้กลายเป็นอาหารที่ดีต่อทั้งสุขภาพของผู้ที่รับประทานและยังเป็นมิตรต่อสภาพแวดล้อมของโลกอีกด้วย เมื่อเปิดขายมาได้สักพักเมนูนี้ถือว่าได้รับความนิยมพอสมคว รจึงทำให้ Impossible Food เริ่มพาตัวเองเข้าสู่ Supermarket ที่ถือว่าเป็นตลาดใหญ่ขึ้น เพื่อที่จะเน้นเข้าถึงลูกค้าที่ชื่นชอบรับประทานเบอร์เกอร์ได้มากกว่าเดิม เป็นการพาตัวเองเข้าสู่ตลาด Plant based Food หรือที่อเมริกาเรียกตลาดนี้ว่าตลาดเนื้อแบบไร้เนื้อ ที่ในยุคปัจจุบันเติบโตอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดเป็นอาหารสไตล์ทดแทนขึ้นมาอย่างหลากหลาย ปัจจุบัน Impossible Food จะเป็น Partner กับทาง burger king ที่จะมี burger king menu เกี่ยวกับ Impossible Food หรือเมนูแบบเบอร์เกอร์ไร้เนื้อที่ได้เสียงตอบรับค่อนข้างดีและให้ความอร่อยที่ไม่แตกต่างไปจากเนื้อปกติเลยแม้แต่น้อย

                ถ้าคุณชื่นชอบอาหารสไตล์เบอร์เกอร์ขอแนะนำ burger king ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่มีทั้งเมนูเบอร์เกอร์และเมนูต่างๆ ที่อร่อยไม่แพ้ใคร โดยมีสาขาทั้ง burger king phuket, burger king pattaya, burger king bangkok และอีกหลากหลายสาขาที่คุณเลือกบริการ burger king delivery ได้ตามที่ต้องการ โดย burger king thailand สามารถสั่งผ่านระบบออนไลน์ที่เป็น burger king thailand menu english และเมนูภาษาไทยได้อย่างสะดวก