มัลลิกา ชุมพร ร้านอาหารใต้รสชาติเด็ดที่เน้นความเข้มข้นแบบต้นตำรับ อร่อยแรงจนกลายเป็นการบอกปากต่อปากถึงความอร่อยของรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ที่มาอยู่กลางกรุง จากในอดีตที่เคยมีเพียงแค่สาขาเดียวก็เริ่มขยายสาขามากขึ้น เพราะรสชาติที่เป็นเลิศและไม่แพ้ใคร ทุกเมนูจะเน้นเรื่องความเข้มข้น ความเผ็ดร้อน และรสชาติที่บ่งบอกได้ถึงฝีมือของคนใต้อย่างแท้จริง ที่สำคัญคือการคัดสรรวัตถุดิบทั้งเนื้อสัตว์ เครื่องปรุง ผัก และวัตถุดิบอื่นๆ ที่มีความสดใหม่เท่านั้น พร้อมวิธีการทำที่ตั้งใจทำทุกเมนูให้ออกมาดีที่สุด จึงทำให้ครัวมัลลิกา ชุมพร กลายเป็นร้านอาหารใต้ชื่อดังที่คนกรุงเทพฯ ต้องได้ไปลองสักครั้ง
Image Credit: Facebook
ร้านอาหารใต้ “มัลลิกา ชุมพร” ที่ถือว่ามีชื่อเสียงมากเรื่องรสชาติอาหารต้นตำรับที่มาเปิดอยู่ในกรุงเทพฯ และสาขาที่มีชื่อเสียงที่สุดต้องยกให้สาขาโรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ที่มีผู้คนเข้าไปอุดหนุนกันเป็นจำนวนมาก โดยเมนูเด็ดของที่นี่คือขาหมูต้มส้มแขก, น้ำพริกกุ้งเสียบ, แกงจืดกระดูกอ่อนกับเครื่องยาจีน, กุ้งพริกเกลือ, ใบเหลียงผัดไข่, กุ้งผัดกะปิสะตอ และแกงคั่วหอยขม เป็นต้น ความเด็ดของร้านนี้คือการทำรสชาติออกมาได้จัดจ้านในแบบต้นตำรับ รสชาติดี มีวิธีการผัดและการปรุงวัตถุดิบที่ยังคงความสดเอาไว้ในอาหารได้เป็นอย่างดี ให้รสชาติที่ดีทุกเมนู ผักเครื่องเคียงที่ใช้มีความสดกรอบ เนื้อหมูสามชั้นนิ่มเคี้ยวง่ายและเมนูอาหารของคนใต้ที่เลื่องชื่อ สามารถทำออกมาได้ดีเยี่ยมและเป็นเมนูเด็ดที่ถือว่าหาทานได้ยาก คือ แกงส้มหรือแกงเหลืองก้านคูณที่ผู้ทำจะต้องค่อนข้างเชี่ยวชาญต่อการเลือกก้านคูณมาใช้ในการทำอาหาร รวมไปถึงการปรุงรสชาติให้ออกมากลมกล่อมและผสมผสานกันได้อย่างลงตัว มีการใส่เนื้อปลาชิ้นใหญ่แบบติดหนังตามสไตล์อาหารใต้ ที่เมื่อรับประทานแล้วจะสัมผัสได้ว่าเนื้อปลายังคงหวานอยู่ แสดงให้เห็นถึงความสดของเนื้อปลา ซึ่งทางร้านเลือกใช้ปลากระพงแดงตัวใหญ่มาทำเมนูนี้และตักให้แบบจัดเต็ม จึงทำให้คุณได้อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่
ถ้าคุณต้องการอาหารใต้รสชาติดีจากร้านมัลลิกาชุมพรหรือร้านอื่นๆ ที่ส่งตรงเมนูเด็ดถึงหน้าบ้านคุณ รวมไปถึงอาหารเมนูอื่นๆ ที่คุณสนใจ ไม่ว่าจะเป็นอาหารจานเดียว, อาหารสุขภาพ, อาหารญี่ปุ่น, ฟาสฟู้ด หรือแม้แต่เครื่องดื่มก็มีบริการส่งถึงบ้านหรือที่ทำงานได้อย่างรวดเร็ว เพียงแค่เลือกใช้ order food online แล้วเลือกเมนูที่คุณต้องการรับประทาน พร้อมกับสั่งให้ส่งผ่านทาง delivery food near me ที่มีทั้ง food delivery in Bangkok, food delivery in Phuket, food delivery patong และยังมีบริการ delivery ทั่วประเทศอีกด้วย