Panda Peeks – รีวิวร้านอาหารเลบานอน Al Rawche

อาทิตย์นี้เป็นวันเกิดเพื่อนของผมครับ เพื่อนบอกว่าอยากทานอาหารที่แปลกใหม่ไม่จำเจ ไม่เอาอาหารญี่ปุ่น อาหารเกาหลี อาหารอิตาเลี่ยน ฯลฯ ที่เคยทานมาแล้วก่อนหน้านี้ และที่สำคัญต้องอร่อยด้วย โจทย์ยากอีกละครับ แต่ก็ไม่ยากเกินความสามารถของเรานะฮะ เวลานึกอะไรไม่ออก เราก็บอก Google สิครับ ลองถามดูว่า “ร้านอาหารแนะนำอร่อยๆในกรุงเทพฯ มีที่ไหนบ้าง?” ก็ขึ้นมาให้เราเลือกเต็มไปหมดเลยครับ แต่มาสะดุดใจกับอาหารประเภทหนึ่งซึ่งผมค่อนข้างมั่นใจว่าเจ้าเพื่อนตัวดีของผมไม่น่าจะเคยทานแน่ๆ นั่นก็คือ “อาหารอาหรับ” นั่นเอง ในกรุงเทพนี้มีหลายร้านให้เลือกเลยครับ แต่ออฟฟิศที่ทำงานของเราอยู่แถวอโศก ที่ใกล้เราที่สุดเห็นจะเป็นร้านอาหารเลบานอนที่มีชื่อว่า “Al Rawche” ครับ ร้าน Al Rawche ตั้งอยู่ปากซอยสุขุมวิท 5 ใกล้สถานีรถไฟฟ้า BTS นานา ซึ่งเดินทางไม่ไกลนัก เราสามารถไปฉลองกันได้หลังเลิกงานเลยครับ พอเราได้ร้านที่จะไปฉลองกันแล้ว ก็ไม่รอช้า ออกเดินทางกันเลย

ร้าน Al Rawche เป็นร้านอาหารเลบานอนของแท้และดั้งเดิมเลยครับ เครื่องเทศ และวัตถุดิบทุกอย่างสั่งนำเข้ามาจากเลบานอนและตะวันออกกลาง มีอาหารเมนูอร่อยให้เลือกถึงกว่า 100 เมนูให้ได้ลิ้มลองกัน ราคาก็สมเหตุสมผลครับ เพราะอาหารที่นี่แต่ละเมนูนั้นต้องขอบอกว่า จานใหญ่มากๆครับ ถ้ามีสมาชิกไปร่วมรับประทานกันไม่มาก ขอแนะนำว่าให้ค่อยๆสั่งมาทานทีละ 2-3 เมนูจะดีที่สุดครับ เพราะจะได้อาหารที่เพิ่งปรุงใหม่ๆร้อนๆ รสชาติจะดีมากครับ เมนูอาหารร้านนี้ทุกเมนูเป็นอาหารฮาลาล (Halal) แน่นอนร้อยเปอร์เซ็นต์ ปรุงกับมือของเชฟเลบานอนที่เป็นมุสลิมแท้ๆ เพราะฉะนั้นเพื่อนๆที่เป็นอิสลามสามารถทานได้อย่างมั่นใจเลยล่ะครับ

การตกแต่งร้านก็เรียบง่ายแต่ดูมีสไตล์ครับ สีที่ทางร้านใช้เป็นสีโทนเข้มให้ความรู้สึกที่ดูอบอุ่นเมื่อมาทานอาหารที่ร้าน ประดับผนังด้วยภาพสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆในประเทศเลบานอน ให้บรรยากาศเหมือนทานอาหารอยู่ในประเทศเลบานอนยังไงอย่างงั้นเลยล่ะครับ

เรามาถึงร้านก็ประมาณเกือบทุ่มนึงแล้ว คนเริ่มมาทานอาหารเย็นที่ร้านเยอะพอสมควรเลยครับ พนักงานที่ร้านให้การต้อนรับดีมากๆ พาเราไปนั่งโต๊ะที่ได้โทรมาจองไว้เรียบร้อย หลังจากนั้นพนักงานก็นำเมนูมาให้เลือกสั่งอาหารกันครับ ทั้งผมทั้งเพื่อนต่างก็ไม่เคยทานด้วยกันทั้งคู่ ก็เลยให้พนักงานเค้าแนะนำเมนูยอดนิยมของร้านนี้มาให้เราลองดู จะได้รู้กันไปเลยครับว่าอาหารอาหรับหรืออาหารตะวันออกกลางที่ขึ้นชื่ออย่างอาหารเลบานอนนี้ มีดีที่ตรงไหนบ้าง

เราเริ่มสั่งเครื่องดื่มกันก่อน เราอยากได้เครื่องดื่มสูตรเลบานอนที่ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นขึ้นทันที พนักงานที่ร้านก็เลยแนะนำให้เราลองสั่ง Fresh Fruit Cocktail ครับ ซึ่งเป็นน้ำผลไม้รวมที่มีมะม่วง, สัปปะรด, และแตงโม ปั่นรวมกันครับ ด้วยรสเปรี้ยวแบบพองามและหวานแบบกำลังดีของผลไม้ทั้งสาม ดื่มเข้าไปอึกแรกแล้วบอกได้เลยว่ารู้สึกสดชื่นขึ้นทันที

และก่อนที่เมนูต่างๆของเราจะมาเสริฟ พนักงานก็ยกอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งเป็นเมนูสมนาคุณ (complimentary) จากทางร้าน ก็คือ ขนมปังพิต้าอบกรอบโรยงาพร้อมผักดองแบบเลบานอนสีสันสดใสมาให้ทานเล่นระหว่างรออาหารครับ ทานไปเพลินๆเกือบหมดจาน

ไม่นานนักเมนูอาหารเรียกน้ำย่อยเมนูแรกที่เราสั่งก็มาเสริฟ เมนูนั้นก็คือ ขนมปังพิต้า (Pita Bread) กับ Hummus และ ครับ Hummus นี้เป็นอาหารที่ทำมาจากถั่วชิคพีบดละเอียดผสมกับซอสงาและน้ำมะนาว รสชาติออกเค็มๆมันๆอมเปรี้ยวเล็กน้อย ทานกับขนมปัง Pita Bread แล้วเข้ากันดีทีเดียวครับ

อาหารเรียกน้ำย่อยจานต่อมาก็คือ Cheese Rolls เป็นแป้งทอดพันกับชีสแท่งโตคล้ายปอเปี๊ยะทอด กัดไปคำแรกบอกเรยว่าฟินมากครับ คนรักชีสชอบชีสห้ามพลาดเมนูนี้เด็ดขาด

จานต่อมาเป็น Falafel ครับ จานนี้เป็นชิ้นนักเก็ตที่ทำจากถั่วปากอ้าบดผสมกับชิคพี เสิร์ฟพร้อมกับทาฮานาซอส รับโปรตีนจากถั่วไปเต็มๆ รสชาติถูกปากเรามากๆ

จานต่อมาคือ Fried Kibbeh เป็นเนื้อบดผสมกับข้าวยัดไส้เนื้อสับ หอมหัวใหญ่ และเมล็ดสน นำไปทอดเป็นก้อนคล้ายนักเก็ต รสชาติอร่อยดีครับ

จานต่อมา คือ Arayes Chicken เป็นเนื้อไก่สับผสมกับผักชีและหอมหัวใหญ่ เสิร์ฟในแป้งพิต้าอบจนกรอบ รสชาติอร่อยไม่แพ้จานอื่นๆเลยล่ะครับ

จานสุดท้ายสำหรับเมนูเรียกน้ำย่อยก็คือ Samusa Lamb ครับ เป็นแป้งทอดรูปร่างคล้ายกระหรี่ปั๊ป แต่ยัดไส้เนื้อแกะสับที่ปรุงกับผักชีและหัวหอมใหญ่ จานนี้รสชาติคล้ายเกี๊ยวซ่าแต่ก็ไม่เหมือนเสียทีเดียว โดยรวมแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยทุกจานถือว่าผ่านครับ

อาหารทุกมื้อเราจะขาดผักไม่ได้ เราจึงสั่งสลัดมาเพิ่มครับ สลัดที่เราสั่งไปก็คือ สลัด Fattouch เป็นสลัดอาหรับที่ขึ้นชื่อเมนูหนึ่งซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศ ผักกาด แตงกวา ใบมิ้นต์ โรยหน้าด้วยขนมปังกรอบ ราดด้วยน้ำส้มสายชูและเดรสซิ่งมะนาวครับ รสชาติของสลัดจานนี้จึงออกเปรี้ยวชัดเจน ทานแล้วรู้สึกสดชื่นขึ้นมาเลยล่ะครับ

จานต่อมาคือ สลัด Tabouleh จานนี้เป็นสลัดที่ประกอบไปด้วยผักชีหั่น มะเขือเทศ ข้าวสาลีบด ราดด้วยเดรสซิ่งมะนาวและน้ำมันมะกอก จานนี้พวกเราในกลุ่มมีความเห็นตรงกันว่าอร่อยเลยครับ ได้ความสดของผักทุกชนิด บวกกับรสชาติออกเปรี้ยวนิดๆ เอาไว้ทานตัดเลี่ยนกับเมนูเนื้อจานหลักที่เราสั่งได้ดีเลยทีเดียวครับ

เมนูต่อมาเป็นอาหารจานหลักที่เราได้สั่งไว้ นั่นก็คือ Zaatar (Thyme) Mankushe และ Cheese Mankushe ครับ สองจานนี้เป็นแผ่นแป้งพิต้าอบโรยหน้าด้วยท้อปปิ้งต่างๆคล้ายกับโรตีของอินเดียหรือพิซซ่าของอิตาเลียนเลยครับ แต่รสชาติจะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมเฉพาะของแต่ละที่ จานแรก Zaatar (Thyme) Mankushe เป็นแผ่นแป้งพิต้าอบโรยหน้าด้วย Lebanese Thyme หรือใบโหระพาอาหรับและเครื่องเทศเลบานอนครับ แผ่นแป้งมีความกรอบนอกนุ่มใน รสชาติจะออกเปรี้ยวเล็กน้อย ส่วน Cheese Mankushe นั้นเป็นแป้งพิต้าอบโรยหน้าด้วยชีสหลากชนิด จานนี้รสชาติจะคล้ายๆพิซซ่าชีสเลยล่ะครับ สำหรับใครที่ชอบชีสเป็นการส่วนตัวอยู่แล้ว จานนี้เป็นอีกจานหนึ่งที่ห้ามพลาดเด็ดขาดครับ ทั้งสองจานที่กล่าวมาข้างต้นนั้น จะเอาไว้ทานคู่กับอาหารจานหลักที่เป็นเนื้อหรือทานกับ Hummus หรือจะทานเปล่าๆก็ได้ครับอร่อยไม่ต่างกันเลย

จานต่อมาที่ถูกยกมาเสิร์ฟมีชื่อว่า Motabbal ครับ จานนี้เป็นมะเขือยาวบดผสมกับน้ำมันงาและน้ำมะนาว รสชาติคล้ายๆ Hummus เลยครับ แต่จะออกรสไปทางผักมากกว่าถั่ว และเนื้อจะค่อนข้างเบากว่า Hummus นั่นก็เป็นเพราะใช้มะเขือยาวเป็นส่วนผสมนั่นเอง จริงๆแล้วทั้ง Hummus และ Motabbal ใช้ทานคู่กับเมนูต่างๆได้เกือบทุกเมนูเลยก็ว่าได้ครับ เทียบกับอาหารไทยเราก็คล้ายๆกับน้ำพริก เพียงแต่รสชาติอาจจะแตกต่างกันออกไปบ้างตามส่วนผสมที่ใช้นั่นเอง

จานต่อมา ถือเป็นไฮไลท์ของมื้อนี้เลยทีเดียว นั่นก็คือ Mixed Grill Deluxe จานยักษ์ ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อย่างนานาชนิด ประกอบไปด้วย คาฟต้า (หรือลูกชิ้นเนื้อแบบอาหรับ) 3 ชิ้น ไก่ 2 ชิ้น เนื้อแกะ 2 ชื้น เนื้อแกะติดกระดูก 3 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับหอมหัวใหญ่ ผักชี และมะเขือเทศ จัดจานอย่างสวยงามและใหญ่อลังการมากๆครับ จานนี้มีขนาดรับประทานประมาณ 3-4 คนเห็นจะได้ ขอแนะนำว่าให้ทานตอนที่ยังร้อนๆอยู่นะครับ เนื้อที่ย่างมาจะนุ่มมากๆและยังมีกลิ่นหอมน่ารับประทานอีกด้วยครับ

หลังจบมื้อนี้แล้ว พวกเรามีความเห็นตรงกันว่า ทุกเมนูเราให้ “ผ่าน” ครับ ไม่เพียงแต่อาหารอร่อยเท่านั้น พนักงานที่ร้านก็ให้บริการเป็นอย่างดีอีกด้วย สรุปว่ามื้อนี้ คุ้มค่า คุ้มราคาจริงๆครับ ไม่แปลกใจเลยที่ร้านนี้มีคนรอคิวทานอาหารเย็นแน่นร้านเกือบทุกวัน สำหรับใครที่วางแผนจะมาดินเนอร์ช่วงเย็นๆ ถ้าเป็นไปได้โทรมาจองโต๊ะก่อนก็จะดีนะครับ หรือจะ Walk-in เข้ามาแบบพวกผมก็ได้ถ้ายังไม่เย็นจนเกินไป สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอาหรับอร่อยๆสไตล์เลบานอนแบบนี้ ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่ foodpanda อยากแนะนำให้คุณๆได้ไปลองทานกันครับ รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน หรือหากใครไม่อยากรอคิวนานๆเพื่อทานอาหารอร่อยๆจาก Al Rawche ก็สามารถสั่งอาหารเดลิเวอรี่ผ่าน foodpanda ให้ไปส่งถึงบ้านคุณได้ทันที ทั้งสะดวกและอร่อยแบบนี้ ลองสั่งมาทานกันดูนะครับ แล้วมาเล่าสู่กันฟังบ้างนะครับว่าเมนูไหนจากร้าน Al Rawche ที่เป็นเมนูโปรดของคุณ 🙂

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d31003.806331086776!2d100.56025094197574!3d13.750156727869815!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x30e29ee70fb6d623%3A0xf80031693b142fba!2sAl+Rawche!5e0!3m2!1sth!2sth!4v1477977743866&w=600&h=450]