Loading...

ไม่ยุ่งยากแต่อร่อยได้ ด้วยสูตรอาหารง่าย น่าทาน สำหรับมือใหม่หัดทำ

ไม่ยุ่งยากแต่อร่อยได้ ด้วยสูตรอาหารง่าย น่าทาน สำหรับมือใหม่หัดทำ

การทำอาหารไม่ใช่เรื่องยากก็จริง แต่สำหรับมือใหม่หัดทำแล้วอาจจะถือว่ายากมาก เพราะไม่ใช่แค่เพียงใส่วัตถุดิบลงไปให้สุกเท่านั้น เรื่องของรสชาติก็สำคัญไม่แพ้กัน ถ้าทำแล้วรสชาติไม่ดีก็ทานไม่ได้ สูญเสียวัตถุดิบและเสียกำลังใจคนทำอีกด้วย ดังนั้นถ้าคุณเป็นคนที่กำลังเริ่มทำอาหารและต้องการสูตรอาหารน่าทานแบบทำง่าย ลองมาดูสูตรอาหารเหล่านี้ รับรองว่าไม่ยุ่งยากและปรุงรสให้อร่อยได้อย่างไม่ต้องกังวล

1.ทอดมันปลากราย

foodpanda-ทอดมันปลากราย

เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบ ดังนี้

  • เนื้อปลากรายแบบสำเร็จรูป 1 ถุง หรือปริมาณ 500 กรัม
  • พริกแกงเผ็ดสีแดงสำเร็จรูปครึ่งถ้วย
  • ถั่วฝักยาวหั่นซอย 1 ถ้วยเล็ก
  • ใบมะกรูดหั่นซอย 1 ถ้วยเล็ก
  • ปรุงรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่เบอร์ใหญ่ 1 ฟอง

นำเนื้อปลากรายมาผสมพริกแกงเผ็ดกับไข่แล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นให้ใส่ถั่วฝักยาวและใบมะกรูดหั่นซอยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เติมรสด้วยน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลและเกลือหยิบมือ พร้อมผสมน้ำเปล่าเล็กน้อย เมื่อเข้าเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดแล้วก็นำไปทอดเป็นชิ้นพอดีคำให้เหลืองกรอบ นำมาทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ และทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ ไม่ต้องปรุงรสยุ่งยากก็อร่อยมากเลยทีเดียว

2.ไก่ทอดเกลือ

foodpanda-ไก่ทอดเกลือ

เพียงแค่เตรียมวัตถุดิบ ดังนี้

  • สูตรนี้จะเหมาะกับการทอดปีกไก่บน 5 ชิ้น
  • เกลือป่นครึ่งช้อนชา
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
  • ตะไคร้หั่นซอยให้ละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีหรือแป้งสำหรับทอดกรอบครึ่งถ้วย

นำปีกไก่บนไปทำความสะอาดให้เรียบร้อย จากนั้นนำถ้วยมาใส่น้ำมันหอย, เกลือป่น, น้ำเปล่า, แป้งสาลี และตะไคร้หั่นซอยตามปริมาณที่ระบุไว้ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วน้ำเนื้อไก่หมักทิ้งไว้ 15 นาที เมื่อครบตามเวลาแล้วให้ลงทอดจนเหลืองกรอบ ถ้าต้องการเพิ่มรสชาติและสีสันให้มากขึ้น นำตะไคร้และใบมะกรูดหั่นซอยมาลงทอดให้กรอบแล้วนำไปจัดจานไก่ทอดเกลือและรับประทานเป็นเครื่องเคียง จะเลือกใช้เป็นน้ำจิ้มไก่, น้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดทานคู่กัน หรือจะทานแบบไม่มีน้ำจิ้มก็อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัว

                สำหรับมือใหม่หัดทำอาหาร ถ้าต้องการให้ได้รสชาติที่ดีควรทำตามสูตรและคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ แต่ถ้ารู้สึกว่าการทำอาหารยุ่งยากและไม่มีเวลามากพอ คุณก็สามารถพึ่งพาอาหารจานด่วนรสชาติดีและสามารถซื้อพกพาติดตัวไปทานที่ทำงานได้อย่าง kfc เมนูไก่แสนอร่อยทานง่ายและมีบริการ kfc delivery ที่ส่งตรงถึงบ้านหรือที่ทำงานคุณภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีอีกด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลว่าไม่มีเวลาทำอาหารหรือไม่มีฝีมือด้านนี้จริงๆ แล้วจะไม่มีอาหารอร่อยไว้รับประทานอีกต่อไป

Article Written By poom

Join the discussion now!

Share this story